Наш номер

8 (925) 502-76-11

Часы работы

10:00-22:00

Вино красное сухое Montes, "Alpha" Carmenere, 2012

Хит
Montes, "Alpha" Carmenere, 2012
1 750 руб
Производитель
Montes
В наличии
"Монтес Альфа" Карменер, 750 мл
Тип:
Красное, сухое
Регион:
Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
Производитель:
Montes
Бренд:
Montes Alpha
Крепость:
14%
Объем:
0,75 л
Виноград:
Карменере: 90%, Каберне Совиньон: 10%

Вино красное сухое "Монтес Альфа" Карменер глубокого переливающегося рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами. Аромат открывается нотами спелой ежевики и черники. Со временем к ним добавляются оттенки чернослива, сушеного инжира, конфитюра, молочного шоколада, кофе мокко и легкие прикосновения черного перца и ванили. Вино обладает красиво структурированным вкусом с отличным балансом, округлыми танинами и сливочными нотами, смягчающими сочные оттенки ягод и фруктов и долгим приятным послевкусием, наполненным оттенками темного шоколада и кофе. Вино рекомендовано к красному мясу, свинине, ягнятине и пасте. 

Montes "Alpha" — первая серия чилийских вин премиум класса. К ним относятся стильное "Alpha" Cabernet Sauvignon, очаровательное "Alpha" Chardonnay, элегантное "Alpha" Merlot, великолепное "Alpha" Syrah, выразительное "Alpha" Pinot Noir и исключительное "Alpha" Carmenere.

Montes "Alpha" Carmenere создается из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, собранных на территории поместья "El Arcangel Marchigue", которое расположено на западе долины Кольчагуа. Местный, относительно холодный климат позволяет собирать урожай достаточно поздно, когда гроздья максимально созрели. Глинистая почва придает вкусу вина необходимую мощь, а добавление небольшого процента сорта Каберне Совиньон усиливает потенциал хранения вина.
Погодные условия сезона 2012 отличались сильными осадками на протяжении зимнего периода и прохладной весной, что хоть и задержало распускание почек, но не нанесло ощутимого вреда. В дальнейшем сложились идеальные условия для оптимального роста листвы и образования завязей. Сухое жаркое лето способствовало полному созреванию винограда и раннему сбору урожая, который прошел в период с 15 апреля по 26 мая. Виноград был подвергнут холодной мацерации при 10°C в течение пяти дней, чтобы максимально полно извлечь аромат и цвет ягод. После этого вино прошло ферментацию при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 12 дней, а затем повторно выдержано на кожице. После яблочно-молочного брожения 55% сусла было выдержано 12 месяцев в бочках из французского дуба (треть из которых — новые). Вино рекомендуется декантировать не менее часа перед подачей.

 

Добавить комментарий


Нажимая кнопку "Отправить", я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Условиями.
Рейтинги и награды:
Wine Spectator 87, Wine&Spirits 91, Wine Enthusiast 91, Jancis Robinson 15

Вы недавно смотрели

Montes, "Alpha" Carmenere, 2012
1 750 руб
Тип:
Красное, сухое
Регион:
Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
Производитель:
Montes
Бренд:
Montes Alpha
Крепость:
14%
Объем:
0,75 л
Виноград:
Карменере: 90%, Каберне Совиньон: 10%

Как нас найти

Контакты

Винный магазин

г. Москва. Рублевское шоссе 52А, ТЦ Западный

Винный магазин

Часы работы

10:00-22:00